La région d’Itzer est située sur l’accident moyen atlasique qui limite le Moyen Atlas plissé de l’extrémité occidentale de la Méséta oranaise formant la cuvette de la Moulouya.
 
Les couches imperméables affleurantes des anticlinaux, formées d’argile et de basalte conjuguées aux formations imperméables du Dogger constituant les cuvettes synclinales, n’ont pas favorisé la création de nappes souterraines.
 
Par ailleurs, les apports sont constitués essentiellement d’orages violents l’automne et de fonte des neiges le printemps. L’hiver et l’été sont secs rendant toute activité agricole ou pastorale aléatoire.
 
Le barrage d’Itzer qui est situé sur l’Oued Tiflitchout, dans la commune du même nom, à 70 Km au Sud-Est de Khénifra permet de stocker les apports d’automne et du printemps pour leur utilisation pendant les périodes sèches, notamment l’été. L’ouvrage permet le développement du périmètre d’irrigation de la plaine de Hammou-Ouassou située entre Itzer et Aït El Haj.